第032章 看新家啦
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第032章 看新家啦
天一亮, 聽著不知誰家院子裏傳來的雞鳴,蘇禾安睡眼惺忪地醒來,當她在屋外的寒風中對著手哈氣的時候, 廚房裏已經飄滿了蒸包子時候混合的麥香、肉香與醬香了。
“阿娘,你起得也太早了, 怎麽不多睡一會兒。”蘇禾安打了個哈欠,昨日終於完成了比試、拿下了一大筆銀錢、還能在這大殷朝中江縣擁有一間自己的食肆,她果然興奮得失眠了。
月上中天,身邊的蘇苗安早已酣睡, 她卻滿腦子都是管家給的五十兩銀子。輕手輕腳地下床去看了幾次自己藏好的銀子,結果, 把蘇苗安也吵醒了。
蘇苗安睡得迷迷糊糊的,看姐姐坐在床邊,還以為是出了什麽事。
蘇禾安拉著她的手解釋了半天,又哄了好一陣才讓蘇苗安繼續睡下。
梁玉英看著踩著朝霞往廚房來的蘇禾安,笑道:“瞧你困得, 昨晚是不是興奮得睡不著?”
“阿娘怎麽知道, 很明顯?”蘇禾安找了個水盆當做鏡子照了照,自己也沒有黑眼圈啊。
“你方才邊走邊打哈欠呢, 與往日一起就精神得勁可太不一樣了。”估摸著包子已經好了,梁玉英將火熄了, “挺好的, 我之前還以為你遇上什麽事都不會激動, 完全不像個小姑娘。”
蘇禾安赧然道:“阿娘說什麽呢,紅薯粉絲是不是快用完了?在東市的最後幾日了, 咱們明日換個口味的包子賣。”
“禾安又有新主意了?”
“這次,咱們做一種鹹口的, 再做一種甜口的!”
“包子還能做甜口?”
“奶黃包,可好吃了。”蘇禾安舔了舔下唇,這些日子觀察下來,她發現這中江縣的人喜歡吃辛辣的食物,但也並不抗拒做得好的甜食。
東市太多做粉絲包和蘿蔔絲包的攤販了,她得做些新東西,讓東市的食客念念不忘地跟著她去白雲書院。
依舊是那個人潮熙攘的東市。
有婦人提著不知攢了多少天的雞蛋,想給孩子換一本書;有漢子大冬天還打著赤膊,扛著比蘇禾安人還重的木材,在鬧市裏走得飛快;有跟著蘇記賣包子的小攤,喊著低價招攬食客,甚至學著蘇禾安賣蛋糕那日那樣唱起了歌謠。
自然,還有賣彩虹米糕的攤子。
那畢竟是得到了馮院長讚賞的小點心。
比起蘇禾安做的別的菜,這彩虹米糕算不上難,那日美食交流大會的時候蘇禾安做這米糕的時候完全沒有藏著掖著,也就是在挑選別的顏色所用的上色食材的時候得稍微多花些功夫。
“阿姐,這個米糕好漂亮呀。”那日蘇苗安沒跟著去,還不知這米糕的流行有自家阿姐的原因在。
梁玉英點了點蘇苗安的額頭:“這可是你阿姐先做出來的。”
“阿娘,和我講講那日美食大會的事情吧,”蘇苗安抓著梁玉英的手臂搖了搖,“阿姐真的好厲害呀,贏過了那麽多大廚。”
“蘇小娘子確實厲害!”說話的是蘇記手推車的頭號粉絲,楊三叔。
蘇禾安把手推車停好:“楊三叔來了,還是三個包子?要不要來一份鹵味?”
楊三叔搓了搓手:“我還以為小娘子你們今日不會來了。”
“那三叔還這麽早來等著?這比往常還早了兩刻鐘呢。”
楊三叔憨厚一笑:“這不是饞得很,想著昨日小娘子那麽一遭,今日若是還擺攤,定然會有成倍的食客。”說著,他還指了指自己身後排隊的人。
蘇禾安這才註意到,自家小攤面前竟然已經聚集了長長的人龍。
有像楊三叔這樣的熟面孔,也有許多是她從未見過的臉。
本來因為這幾日東市模仿蘇家的包子攤越發多了,價格也一家比一家便宜,他們的食客減了不少,結果估摸著那些模仿蘇禾安的同行也沒想到。
這蘇小娘子,一做就做個大的。
人家直接在中江縣的廚藝比試上拿了三甲。
“鹵味是什麽?”有因為昨日美食大會被蘇禾安驚艷到特意起了個大早來東市排隊的新客疑惑地問道。
楊三叔和幾個熟客舞著雙手比劃,磕磕碰碰地解釋道:“就是用了許多上好的香料熬成一鍋濃濃的湯底,再把下水和一些素菜放進去煮……”
“下水!?”顯然,這位新客家中條件還算不錯,從未想過把下水放到自家的飯桌上,“她家包子難道也是用下水做的?”
“真是……真是有辱斯文。”一個穿著長袍的讀書人在旁邊小聲說道。
楊三叔卻是不服氣了:“下水又如何?蘇小娘子清洗得幹幹凈凈的,又加了許多香料,那味道,你拿上好的五花肉來我也不願意換呢。你們這些清高的人可別在這排著了,後面有的是人要吃。”
那讀書人被說得漲紅著臉:“可這種東西,如何能入口?我聽聞蘇小娘子還得了馮院長的賞,要去白雲書院開食肆,這才想著提前來試試,若是這種上不得臺面的東西,如何能在白雲書院……”
“楊三叔,你的。”
母女三人還是一樣的分工,梁玉英負責打包包子,蘇禾安負責打包鹵味,蘇苗安則看哪邊忙不過來了搭把手。
聽著那書生的話,蘇禾安也不惱,徑直打開了裝有鹵味的大鐵鍋的蓋子。
霎時間,空氣中只剩下鹵水散發出來的醇厚又濃郁的醬香。
蘇禾安從中取出一截腸頭,放在菜板上,利落地砍了幾刀,放入提前用油紙折的紙碗中,再往上淋了一大勺鹵汁 ,深褐色的醬汁油汪汪的、正散發著引人垂涎的鹹香。
她將油紙碗遞給楊三叔的時候,那讀書人下意識地吞了吞口水。
該死,這什麽鹵味,分明是下水做的,怎麽會這麽香?
旁人可不管這讀書人正在天人交戰,看著旁邊已經直接坐在街邊就開始大口大口吃起腸頭和粉條包子的楊三叔,根本壓不住自己心裏的饞蟲。
“蘇小娘子,我也要兩個包子,一份鹵味。”
“這鹵味裏是還有別的下水嗎?能不能給我裝不是腸頭的。”這位是饞,但有過不去心中的檻。
“蘇小娘子,我不怕,腸頭給我,我要兩份。”
“蘇小娘子……”
“蘇小娘子……”
等那讀書人回過神來,決定買上一份的時候,裝鹵味的大鍋裏居然只剩下些鹵汁了。
之前賣蛋糕那日,因為糾結而錯過了蛋糕的婦人就在他身邊:“蘇小娘子這兒的東西,買就完了,這些食材旁人做得可能不好吃,但蘇小娘子做得一定沒問題。”
可那是豬下水啊……
誰敢直接買?
好吧,那些食客敢。
讀書人板著臉要了兩個包子,一入口。
他剛才到底在要什麽面子?豬下水怎麽就上不得臺面了,他聽父親講過,許多年前他的祖母為了省錢供自己父親讀書,也是會做豬下水的。
食物又有什麽高低貴賤呢。
-
今日生意好,蘇家母女準備的包子和鹵味並不多,不到晌午便將準備的東西都賣完了。
母女三人將提前留的包子分食之後便推著手推車往白雲書院那邊去了。
“我瞧著今日生意比一開始那幾日還好,禾安真是厲害。”
蘇禾安笑道:“也就今日新鮮,估摸著明日也不會這麽多人,今日那個讀書人倒是有意思。”
“我看他最後還是想買的。”
“是呢,咱們去白雲書院了也不是完全不能賣鹵味。今日見他這樣,我倒是有了些想法。”
“什麽想法!”蘇苗安企圖加入姐姐和母親對未來的探討。
“咱們還算可以賣鹵味,但是白雲書院那邊的人比起東市,消費能力更高,也會像今天那人這樣對下水有些顧慮,咱們鹵肉便是了。下水也可以鹵,不同價格賣。總歸都是可以配到我想的那個盒飯裏的。”蘇禾安想了想,就算是白雲書院附近也會有許多為了供家中子弟讀書而手頭緊的人家吧。
還有,像上次那個少年……
母女三人一路走一路聊,不多時便到了系統準備的食肆前。
確實是初級食肆,看著眼前幾乎沒什麽家具的食肆,蘇禾安在暗暗腹誹。
開門有一間約莫能放下五六張四人桌的屋子,往裏走,則是一個三五步寬的小院,角落裏有水井,穿過小院,一邊是空蕩蕩的裏屋、一邊是只有一個土竈告訴來人這是庖廚的後廚以及一間小小的茅廁。
“挺寬敞的。”梁玉英很是滿意地打量著屋子,“咱們還得約個工匠幫忙搬搬東西。”
蘇禾安點點頭,她本以為系統會準備好最基礎的家具。
【宿主,你在美食大會以及今早積累的積分在兌換初級食肆之後還剩下十個,可以兌換家具哦。】
【有什麽保溫的東西能換嗎。】
蘇禾安可沒忘記自己如今最需要的是什麽。
【報告宿主,五十積分可在前屋放置保溫餐臺。】
五十積分??
明明之前給手推車解鎖保溫功能只需要二十積分的,蘇禾安還以為,食肆也是一樣。
【宿主,食肆可以接待更多的食客,更快速地獲取積分哦。】
罷了,不就是讓更多食客對自己的菜滿意嗎。
不難!
蘇禾安咬了咬下唇。
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天一亮, 聽著不知誰家院子裏傳來的雞鳴,蘇禾安睡眼惺忪地醒來,當她在屋外的寒風中對著手哈氣的時候, 廚房裏已經飄滿了蒸包子時候混合的麥香、肉香與醬香了。
“阿娘,你起得也太早了, 怎麽不多睡一會兒。”蘇禾安打了個哈欠,昨日終於完成了比試、拿下了一大筆銀錢、還能在這大殷朝中江縣擁有一間自己的食肆,她果然興奮得失眠了。
月上中天,身邊的蘇苗安早已酣睡, 她卻滿腦子都是管家給的五十兩銀子。輕手輕腳地下床去看了幾次自己藏好的銀子,結果, 把蘇苗安也吵醒了。
蘇苗安睡得迷迷糊糊的,看姐姐坐在床邊,還以為是出了什麽事。
蘇禾安拉著她的手解釋了半天,又哄了好一陣才讓蘇苗安繼續睡下。
梁玉英看著踩著朝霞往廚房來的蘇禾安,笑道:“瞧你困得, 昨晚是不是興奮得睡不著?”
“阿娘怎麽知道, 很明顯?”蘇禾安找了個水盆當做鏡子照了照,自己也沒有黑眼圈啊。
“你方才邊走邊打哈欠呢, 與往日一起就精神得勁可太不一樣了。”估摸著包子已經好了,梁玉英將火熄了, “挺好的, 我之前還以為你遇上什麽事都不會激動, 完全不像個小姑娘。”
蘇禾安赧然道:“阿娘說什麽呢,紅薯粉絲是不是快用完了?在東市的最後幾日了, 咱們明日換個口味的包子賣。”
“禾安又有新主意了?”
“這次,咱們做一種鹹口的, 再做一種甜口的!”
“包子還能做甜口?”
“奶黃包,可好吃了。”蘇禾安舔了舔下唇,這些日子觀察下來,她發現這中江縣的人喜歡吃辛辣的食物,但也並不抗拒做得好的甜食。
東市太多做粉絲包和蘿蔔絲包的攤販了,她得做些新東西,讓東市的食客念念不忘地跟著她去白雲書院。
依舊是那個人潮熙攘的東市。
有婦人提著不知攢了多少天的雞蛋,想給孩子換一本書;有漢子大冬天還打著赤膊,扛著比蘇禾安人還重的木材,在鬧市裏走得飛快;有跟著蘇記賣包子的小攤,喊著低價招攬食客,甚至學著蘇禾安賣蛋糕那日那樣唱起了歌謠。
自然,還有賣彩虹米糕的攤子。
那畢竟是得到了馮院長讚賞的小點心。
比起蘇禾安做的別的菜,這彩虹米糕算不上難,那日美食交流大會的時候蘇禾安做這米糕的時候完全沒有藏著掖著,也就是在挑選別的顏色所用的上色食材的時候得稍微多花些功夫。
“阿姐,這個米糕好漂亮呀。”那日蘇苗安沒跟著去,還不知這米糕的流行有自家阿姐的原因在。
梁玉英點了點蘇苗安的額頭:“這可是你阿姐先做出來的。”
“阿娘,和我講講那日美食大會的事情吧,”蘇苗安抓著梁玉英的手臂搖了搖,“阿姐真的好厲害呀,贏過了那麽多大廚。”
“蘇小娘子確實厲害!”說話的是蘇記手推車的頭號粉絲,楊三叔。
蘇禾安把手推車停好:“楊三叔來了,還是三個包子?要不要來一份鹵味?”
楊三叔搓了搓手:“我還以為小娘子你們今日不會來了。”
“那三叔還這麽早來等著?這比往常還早了兩刻鐘呢。”
楊三叔憨厚一笑:“這不是饞得很,想著昨日小娘子那麽一遭,今日若是還擺攤,定然會有成倍的食客。”說著,他還指了指自己身後排隊的人。
蘇禾安這才註意到,自家小攤面前竟然已經聚集了長長的人龍。
有像楊三叔這樣的熟面孔,也有許多是她從未見過的臉。
本來因為這幾日東市模仿蘇家的包子攤越發多了,價格也一家比一家便宜,他們的食客減了不少,結果估摸著那些模仿蘇禾安的同行也沒想到。
這蘇小娘子,一做就做個大的。
人家直接在中江縣的廚藝比試上拿了三甲。
“鹵味是什麽?”有因為昨日美食大會被蘇禾安驚艷到特意起了個大早來東市排隊的新客疑惑地問道。
楊三叔和幾個熟客舞著雙手比劃,磕磕碰碰地解釋道:“就是用了許多上好的香料熬成一鍋濃濃的湯底,再把下水和一些素菜放進去煮……”
“下水!?”顯然,這位新客家中條件還算不錯,從未想過把下水放到自家的飯桌上,“她家包子難道也是用下水做的?”
“真是……真是有辱斯文。”一個穿著長袍的讀書人在旁邊小聲說道。
楊三叔卻是不服氣了:“下水又如何?蘇小娘子清洗得幹幹凈凈的,又加了許多香料,那味道,你拿上好的五花肉來我也不願意換呢。你們這些清高的人可別在這排著了,後面有的是人要吃。”
那讀書人被說得漲紅著臉:“可這種東西,如何能入口?我聽聞蘇小娘子還得了馮院長的賞,要去白雲書院開食肆,這才想著提前來試試,若是這種上不得臺面的東西,如何能在白雲書院……”
“楊三叔,你的。”
母女三人還是一樣的分工,梁玉英負責打包包子,蘇禾安負責打包鹵味,蘇苗安則看哪邊忙不過來了搭把手。
聽著那書生的話,蘇禾安也不惱,徑直打開了裝有鹵味的大鐵鍋的蓋子。
霎時間,空氣中只剩下鹵水散發出來的醇厚又濃郁的醬香。
蘇禾安從中取出一截腸頭,放在菜板上,利落地砍了幾刀,放入提前用油紙折的紙碗中,再往上淋了一大勺鹵汁 ,深褐色的醬汁油汪汪的、正散發著引人垂涎的鹹香。
她將油紙碗遞給楊三叔的時候,那讀書人下意識地吞了吞口水。
該死,這什麽鹵味,分明是下水做的,怎麽會這麽香?
旁人可不管這讀書人正在天人交戰,看著旁邊已經直接坐在街邊就開始大口大口吃起腸頭和粉條包子的楊三叔,根本壓不住自己心裏的饞蟲。
“蘇小娘子,我也要兩個包子,一份鹵味。”
“這鹵味裏是還有別的下水嗎?能不能給我裝不是腸頭的。”這位是饞,但有過不去心中的檻。
“蘇小娘子,我不怕,腸頭給我,我要兩份。”
“蘇小娘子……”
“蘇小娘子……”
等那讀書人回過神來,決定買上一份的時候,裝鹵味的大鍋裏居然只剩下些鹵汁了。
之前賣蛋糕那日,因為糾結而錯過了蛋糕的婦人就在他身邊:“蘇小娘子這兒的東西,買就完了,這些食材旁人做得可能不好吃,但蘇小娘子做得一定沒問題。”
可那是豬下水啊……
誰敢直接買?
好吧,那些食客敢。
讀書人板著臉要了兩個包子,一入口。
他剛才到底在要什麽面子?豬下水怎麽就上不得臺面了,他聽父親講過,許多年前他的祖母為了省錢供自己父親讀書,也是會做豬下水的。
食物又有什麽高低貴賤呢。
-
今日生意好,蘇家母女準備的包子和鹵味並不多,不到晌午便將準備的東西都賣完了。
母女三人將提前留的包子分食之後便推著手推車往白雲書院那邊去了。
“我瞧著今日生意比一開始那幾日還好,禾安真是厲害。”
蘇禾安笑道:“也就今日新鮮,估摸著明日也不會這麽多人,今日那個讀書人倒是有意思。”
“我看他最後還是想買的。”
“是呢,咱們去白雲書院了也不是完全不能賣鹵味。今日見他這樣,我倒是有了些想法。”
“什麽想法!”蘇苗安企圖加入姐姐和母親對未來的探討。
“咱們還算可以賣鹵味,但是白雲書院那邊的人比起東市,消費能力更高,也會像今天那人這樣對下水有些顧慮,咱們鹵肉便是了。下水也可以鹵,不同價格賣。總歸都是可以配到我想的那個盒飯裏的。”蘇禾安想了想,就算是白雲書院附近也會有許多為了供家中子弟讀書而手頭緊的人家吧。
還有,像上次那個少年……
母女三人一路走一路聊,不多時便到了系統準備的食肆前。
確實是初級食肆,看著眼前幾乎沒什麽家具的食肆,蘇禾安在暗暗腹誹。
開門有一間約莫能放下五六張四人桌的屋子,往裏走,則是一個三五步寬的小院,角落裏有水井,穿過小院,一邊是空蕩蕩的裏屋、一邊是只有一個土竈告訴來人這是庖廚的後廚以及一間小小的茅廁。
“挺寬敞的。”梁玉英很是滿意地打量著屋子,“咱們還得約個工匠幫忙搬搬東西。”
蘇禾安點點頭,她本以為系統會準備好最基礎的家具。
【宿主,你在美食大會以及今早積累的積分在兌換初級食肆之後還剩下十個,可以兌換家具哦。】
【有什麽保溫的東西能換嗎。】
蘇禾安可沒忘記自己如今最需要的是什麽。
【報告宿主,五十積分可在前屋放置保溫餐臺。】
五十積分??
明明之前給手推車解鎖保溫功能只需要二十積分的,蘇禾安還以為,食肆也是一樣。
【宿主,食肆可以接待更多的食客,更快速地獲取積分哦。】
罷了,不就是讓更多食客對自己的菜滿意嗎。
不難!
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